Стейки

Сочный говяжий стейк из реберной части бычков породы БЛЭК АНГУС. Подается с молодой кукурузой на гриле.

Рекомендуемая прожарка: medium.

* Выход мяса указан в сыром виде

Стейк высокой степени мраморности из диафрагмы с ярко выраженным мясным вкусом. Рекомендуемая прожарка: medium

Бескостный стейк из шейного отруба с насыщенной мраморностью, нежным вкусом и легкой сладостью. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare, medium