Филе волжского судака
470 руб.
110/180 г
Со стручковой фасолью, помидорами черри, шампиньонами, фирменным сливочным соусом с добавлением белого вина и зернистой горчицы на подушке из картофельного пюре
Атлантический палтус
770 руб.
150/100 г
Филе палтуса, обжаренного на гриле с цветной капустой
Стейк лосося
1210 руб.
190/50 г
Приготовленный на гриле или припущенный в белом вине с соусом Тай-Чили
Калуга
470 руб.
110/110 г
Рыба семейства осетровых на подушке из картофеля с фасолью и томатами черри
Котлеты из трески
480 руб.
150/200/20 г
Обжаренные до румяной корочки котлеты, приготовленные по старинному рецепту, с картофельным пюре и шпинатом с соусом из белых грибов
Черноморские мидии в створках
790/840/770 руб.
400 г
На выбор: в остром томатном соусе со специями, сливочном соусе с сыром пармезан и дор-блю или в соусе "Том Ям"
СИБАС
590 руб.
100/140 г
Филе сибаса запечённое в травах на гриле. Подаётся с молодым картофелем
Треска
470 руб.
110/75 г
Запечённое филе трески. Подаётсмя со спаржей, обжаренным картофелем и сливочным соусом