Тартар из тунца
460 руб.
200 г
Филе тунца с кусочками авокадо, руккола, бальзамический соус, соус песто
Тартар из говядины
470 руб.
160/50 г
Мелко нарезанная говядина, перепелиный желток, соус ворчестер, табаско, горчица
Карпаччо из говядины
360 руб.
115 г
Тонко нарезанная охлаждённая говядина, сыр пармезан, каперсы, вяленые томаты, бальзамическая карамель
Террин из утки
490 руб.
140/40/70 г
Домашний паштет из утиной грудки с брусничным соусом
Кобб-салат
450 руб.
280 г
Микс салатов, куриная грудка, авокадо, яйцо, обжаренный бекон, ананас, сыр дор-блю
Бургер с колбасой
450 руб.
300 г
Нюрнбергская колбаска, сыр чеддер, лук фри, помидоры, огурцы маринованные и медово-горчичный соус
Буженина с картофелем
580 руб.
150/150/30 г
Маринованная в аджике свиная шея, с добавлением чесночного масла и горчицы. Подаётся с молодым картофелем и сливочно-горчичным соусом
Ножки кролика
590 руб.
240/150 г
Запечённые ножки кролика с картофельным пюре
Чизкейк с халвой
330 руб.
150 г